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Domaine du Haut Perron
Il domaine du Haut Perron è stato tramandato di padre in figlio da più di 4 generazioni.
Cèdric Allion ha studiato enologia a Beaune ed ha il Domaine nel 1999 e subito ha modernizzato l’azienda.
Il Touraine classico è fatto da 100% Sauvignon Blanc, come il Cru Touraine Chenonceaux. Il Cru esiste dal 2011 e trova sempre più amanti nel mondo.
I vitigni del rosso sono Malbec e Cabernet Franc.
